うどんは、季節、天気、入店タイミング、作る人、選んだメニューなどによってかなり印象が異なるので、有名店だけがいつも美味しいとは限りません。特に安価なうどん屋は、茹で置きしたうどんを提供する場合があります。 注文の都度茹でる高価なお店や、次々…
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