プレミアムな佐野ラーメン『森田屋総本店』
佐野プレミアムアウトレットに行った帰りに、せっかくなので佐野ラーメン屋に寄ることにしました。
初めての佐野でしたが、佐野ラーメン屋の多さにビックリしました。
どの店に入ろうか迷っていると、駐車場が混雑しているお店を発見!
たまたま入ったのが『森田屋総本店』でした。
時間は18時過ぎ、広い店内は満席で5人程の行列が出来ていました。
少し待ってから、レジで「大盛中華そば」750円を注文。
席に座って待っていると行列が30人位になっていました。
「大盛中華そば」は醤油ベースのシンプルなスープでした。
コショウを入れると味にメリハリが出ます。
麺は竹で打ってるそうです。
表面はツルツルして喉越しが良く、
乱切りしているので複雑な舌触りを楽しめます。
スープと麺の一体感はあまり有りませんでしたが、それも一つの特徴なのかもしれません。
チャーシューは脂が多く、私の好きな味でした。
チャーシュー麺にすれば良かったと後悔する程、美味しかったです。
私が食べ終わる頃にはチャーシュー麺が売り切れていましたので、早めの訪問がオススメです。
後から知ったのですが、通販でも売ってる位の有名な店でした。
アイランド食品 箱入佐野ラーメン森田屋4食入 720g
たまたま入った店なのに、十分満足させていただきました!