試験等を受けていて、しばらくぶりです。 青ウナギを食べに岡山に行ってきました！幻のウナギと言われる青ウナギの特徴は ・臭みがない ・皮が薄く柔らかい ・サッパリしていて上品な味わい などらしいです。青ウナギが他のウナギと違う理由は、「ミミズ」や…